Az élesztőt megfuttatjuk a 4 dl tejben és az 5 dkg cukorral, Majd a többi hozzávalóval szép simára dagasztjuk.6 cipót készítünk belőle, és 1/2 órát kelesztjük.
Elkészítjük a tölteléket. A ramát kikeverjük a porcukorral és a kakaóporral. A megkelt tésztából téglalapokot nyújtunk, és megkenjük a krémmel a tésztákat.A hosszabbik oldalánál feltekerjük őket. Ezután 2-2 összefonunk, és a tetejüket tojással megkenjük.
Lassú tűzön sütjük.