Indiáner
Hozzávalók a tésztához:
- 5 dkg cukor
- 4 tojás
- 10 dkg liszt
- 1/2 cs. sütőpor
- 1/2 e.k. víz
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1/2 l tejszínhab
- 5 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
Elkészítése:
A tésztához valókból piskótát sütünk. Az indiánersütőformát kizsírozzuk, és lisztezzük, és 3/4-ig töltjük a masszával. Lassú tűznél sütjük. Ha kihült, belemártjuk csokimázba, (én olvasztott tejcsokit használok, mert szerintem az finomabb), és megvárjuk, míg megszilárdul. Ezután kettévágjuk úgy, hogy a kalapja vékonyabb legyen, mint az alja. (kb. 2/3 az alja és 1/3 a teteje) A belsejüket kiemeljük, és megtöltjük a keményre felvert tejszínhabbal.
JÓ ÉTVÁGYAT!