Fatörzs



Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a töltelékhez:


Elkészítése:

A 6 tojássárgát a 15 dkg cukorral habosra keverjük.Az 1 evőkanál lisztet, 1/2 cs. sütőport és 20 dkg darált diót teszünk hozzá, végül a tojások felvert habját. Zsírozott, lisztezett tepsibe töltjük, egyenletesen elsimítjuk, és megsütjük. Még melegen feltekerjük. Ezt többször megismételjük, nehogy a gőztől összeragadjon. Ha kihűlt, a következő képpel töltjük meg:

20dkg vajat, 20dkg porcukrot, 3 dkg kakaóporral habosra kavarunk. Megtöltjük atésztát, tetejét is bekenjük a krémmel, és villával meghúzogatjuk. Ha megfagy, igazi fakéregnek látszik a krém.

JÓ ÉTVÁGYAT!